新たなHPが完成しました。2025年11月1日リリース

sustainstory.jp 　を是非、ご覧ください。　

新HPのご案内を兼ね、この旧HPもしばらく開設しています。

＊11月の”おいしいサステナ文庫”ＩN駅前かぐや　オープン日は6日（火）27日（火）16時～18時です。

予定変更となる場合もあり、事前にご連絡いただけるとありがたいです。

 ＜藤沢市の食の社会課題＞

食の安全安心への関心・取組は藤沢市でも高く、自治体・企業・生産者・加工業者・販売店・カフェなど飲食店・学校・

保育施設など、彼らがつくる様々なコミュニティが、地産地消・有機栽培・発酵食品・スローフード・フードロス・

SDGsなどに関心を持ち、食生活に取り組んでいます

ですが、例えば、藤沢産の旬の野菜をみんなが積極的に食べているか（地産地消の推進）というと、そうでもないのが

現状です

「食」について教えてくれる人、「食」を気軽に学べる施設、「おいしく食べる」方法、「食育・子育て」の悩み

など市民の個別情報による判断に頼り、コミュニティも点在しているなどの理由で、みんなで学び・盛り上がることが

不足していることが要因のひとつと考えます

 これらのコミュニティがもっと繋がり、おいしく・楽しく、活動の輪が拡げれば、食の社会課題や食文化に向き合う、

 藤沢のまちづくり活動となるでしょう

＜”おいしいサステナ文庫”とは＞

”おいしいサステナ文庫”というブランドで

SDGs視点で食と学びに関するプロモーション活動を藤沢市内で展開しています

藤沢の食育や地産地消推進に適した食文化・豊かなまちづくりに貢献する事業が”おいしいサステナ文庫”です

読んでのとおり、美味しく食べる、サステナブル（まちづくり・SDGs）なテーマの本を集めたミニライブラリーです

100冊でもいいんです　まだまだ活躍できるリユース本もあります　そんな文庫が藤沢市内のあちこちにあったら

文庫をつくる人、つかう人、応援する人が集まれば、コミュニティができるでしょう

そんな思いで

 BOOKで「食と学び」のコミュニティをつくる会　ー”おいしいサステナ文庫”でつながろうー　

 をたちあげました

 ＜ICON FUJISAWAとしての挑戦＞

"おいしいサステナ文庫"事業のコンテンツを活用して、

ふじさわＳＤＧｓ共創パートナーの一員として、藤沢地産地消推進協議会の一員として、

SDGsやサステナブルな社会貢献に取り組む企業・商店街・教育機関・自治体との共創・連携活動を開始しました